杀菌剂是用于防治由各种病原微生物引起的植物病害的一类农药，按其作用方式分两种类型：保护性杀菌剂和内吸性杀菌剂。有些菜农不了解这两类杀菌剂的作用机理，盲目用药，导致不但治不住病害，反而促进了病菌抗药性的产生。
在病菌侵染之前，药剂在植物体外或体表直接与病原菌接触，杀死或抑制病原菌，使之无法进入植物，从而保护植物免受病原菌的危害，具有此种作用的杀菌剂称为“保护性杀菌剂”。保护性杀菌剂主要有以下几类：无机硫化合物，如石硫合剂等；铜制剂，如氢氧化铜等；有机硫化合物，如福美双、代森锰锌等；酞酰亚铵类，如克菌丹、灭菌丹等；抗生素类，如井冈霉素、多氧霉素等；类，如百菌清。
病菌侵入后或植物发病后，药剂施用于植物体的某一部位能被植物吸收，并在体内运输到植物体的其他部位发生作用，从而清除病害或减轻病害，具有这种性能的杀菌剂称为“内吸性杀菌剂”。内吸性杀菌剂主要有以下几类：苯并咪唑类，如多菌灵、甲基托布津等；二甲酰亚胺类，如速克灵、菌核净、扑海因等；有机磷类，如乙膦铝等；苯基酰胺类，如甲霜灵、苯霜灵等；甾醇生物合成类，如类、咪唑类、嘧啶类等；甲氧基丙烯酸酯类，如嘧菌酯、醚菌脂苯氧菌胺等。
保护性杀菌剂大多具有杀菌谱广、不易产生抗性、成本低等优点，其缺点是杀菌力较低，常在蔬菜病害发生前做常规预防用药使用。内吸性杀菌剂的优点是杀菌力强，但杀菌谱较窄，其中有些产品对某种病原菌有专一的选择性。在蔬菜的栽培管理过程中，为了避免或延缓抗药性的产生，建议菜农将保护性杀菌剂和内吸性杀菌剂轮换使用或混合使用，这样可取长补短得到良好的防治效果。
