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带尖儿西红柿放心吃
发布时间:2024-06-25 18:38:57 来源:贝博ballapp 作者:BB贝博ballbet网页登录

  东北网6月26日电目前市场上有一种带尖儿的西红柿,形态可人,逐渐受到消费者青睐。但是最近有报道称,常吃这种带尖儿的西红柿有碍健康。这是真的吗?我们不妨先从西红柿带尖儿的原因说起。

  受遗传因素影响目前国内外有很多正常的西红柿本身就是带尖儿的。这种西红柿的外形规则而均匀,味道鲜美。

  使用了植物生长调节剂这样的西红柿形状不规则,大小不一,中间有空腔,味儿淡,口感差,不利于长时间储藏。

  植物生长调节剂又称植物生长激素,是一类能调节水果、蔬菜成熟期的人工合成的化合物,有促使植物生根、发芽、发育、早熟,防止落花、落果,形成无子果实,抑制发芽、整枝脱叶等作用。目前植物生长调节物质大致可分为6类:生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸、乙烯和生长延缓剂等。这些植物生长激素常在反季生产的水果、蔬菜中使用。

  植物生长调节剂属于中等毒或低毒类物质,世界各国均对其使用方法做了明确规定。尽管国内外有一些关于植物生长调节剂毒性的研究报告,但至今尚无定论。因此,人们吃按规定方法使用植物生长调节剂的蔬菜、水果,还是不必过度担心的。

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