为进一步加强畜产品质量安全监管,及时发现畜产品质量安全隐患、有效防范畜产品安全风险,依汶畜牧兽医站联合县农业执法部门开展畜产品质量安全抽检工作。
本次抽检重点主要是在屠宰环节和养殖环节,品种涵盖猪肉、禽肉和鸡蛋。样品检测指标主要包含:恩诺沙星、环丙沙星、磺胺二甲嘧啶、氟苯尼考、土霉素、金霉素等药物残留项目。此次共抽检样品10批次,并对样品的来源、产地检疫、抽样基数和抽样数量等信息进行详细填写登记。抽样的同时对屠宰企业、养殖场户进行畜产品质量安全知识进行宣传,并与他们签订畜产品质量安全责任书,让企业认识到自身的主体责任意识。
通过本次畜产品质量安全抽检,有效防范了畜产品安全领域存在的责任风险,督促经营单位提高畜产品质量安全责任意识。加强不定期的畜产品质量安全抽检工作,确保了辖区内畜产品质量的安全。(通讯员 赵平)
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